真牡蠣は十一月から二月の冬の時期に
もっとも美味しくなります。
「もんげーひなせ」の牡蠣は
この自然のリズムを尊重し
最高の状態でお届けすることに
こだわっています。
その季節だけの特別な贅沢を
ぜひ味わってください。
真牡蠣は十一月から二月の冬の時期に
もっとも美味しくなります。
「もんげーひなせ」の牡蠣は
この自然のリズムを尊重し
最高の状態でお届けすることに
こだわっています。
その季節だけの特別な贅沢を
ぜひ味わってください。
岡山県備前市日生町。
この穏やかな瀬戸内海に面した小さな漁師町で、
「もんげーひなせ」の牡蠣は育ちます。
岡山の山々から川を通じて豊かな栄養が流れ込む瀬戸内海。
その豊かな海を守るため、ひなせの漁師たちは環境保全活動に
取り組んでいます。
海底に落ちた牡蠣を丁寧に回収し耕すだけでなく、
魚の住処となるアマモの育成にも力を注ぎ、
理想的な海の環境に整えています。
整えられた自然環境の中で育つひなせの牡蠣は、
上品な旨みと爽やかな香りが特徴です。
岡山県備前市日生町。
この穏やかな瀬戸内海に面した小さな漁師町で、「もんげーひなせ」の牡蠣は育ちます。
岡山の山々から川を通じて豊かな栄養が流れ込む瀬戸内海。その豊かな海を守るため、ひなせの漁師たちは環境保全活動に取り組んでいます。
海底に落ちた牡蠣を丁寧に回収し耕すだけでなく、魚の住処となるアマモの育成にも力を注ぎ、理想的な海の環境に整えています。
整えられた自然環境の中で育つひなせの牡蠣は、上品な旨みと爽やかな香りが特徴です。
殻付き牡蠣 2kg
4,500円 税込
殻付き牡蠣 3kg
5,900円 税込
牡蠣剥き身（加熱用）500g・
殻付き1.5kgセット
6,800円 税込
殻付き牡蠣 2kg
4,500円 税込
殻付き牡蠣 3kg
5,900円 税込
牡蠣剥き身（加熱用）500g・
殻付き1.5kgセット
6,800円 税込
「牡蠣と酒 もんげーひなせ」では、採れたての真牡蠣をその場で焼いて味わえる
「焼き牡蠣食べ放題」を開催中。
70分 3,500円で、上品で爽やかな真牡蠣を心ゆくまでご堪能いただけます。
牡蠣好きの方は、ぜひ店舗へお越しください。
- 営業時間
-
10:00～15:00
※在庫切れのため、早めにCLOSEする場合がございます。 - 定休日
-
不定休
- 住所
-
〒701-3204 岡山県備前市日生町日生890-13
- 営業期間
-
2025年2月19日まで（11月2日再開予定）
※店舗は席数を増やすため、近隣ビルへの移転を予定しています。
もんげーひなせでは、海に恵みを届ける
独自の取り組みを行っています。
お客様が召し上がられた牡蠣の殻は、砕かれて岡山の農家に届き、
肥料として土壌を豊かにします。
豊かな土壌で育った作物や森林が、川を通じて再びひなせの海に栄養を運びます。
「海から陸へ」「陸から海へ」
独自の循環が、豊かな環境を守り、上質な牡蠣を育みます。
「牡蠣と酒 もんげーひなせ」では、採れたての真牡蠣をその場で焼いて味わえる「焼き牡蠣食べ放題」を開催中。
70分 3,500円で、上品で爽やかな真牡蠣を心ゆくまでご堪能いただけます。
牡蠣好きの方は、ぜひ店舗へお越しください。
- 営業時間
-
10:00～15:00
※在庫切れのため、早めにCLOSEする場合がございます。 - 定休日
-
不定休
- 住所
-
〒701-3204 岡山県備前市日生町日生890-13
- 営業期間
-
2025年2月19日まで
（11月2日再開予定）
※店舗は席数を増やすため、近隣ビルへの移転を予定しています。
もんげーひなせでは、海に恵みを届ける独自の取り組みを行っています。
お客様が召し上がられた牡蠣の殻は、砕かれて岡山の農家に届き、肥料として土壌を豊かにします。豊かな土壌で育った作物や森林が、川を通じて再びひなせの海に栄養を運びます。
「海から陸へ」「陸から海へ」
独自の循環が、豊かな環境を守り、上質な牡蠣を育みます。
もんげーひなせの公式LINEにご登録すると
新鮮な牡蠣をご購入いただけます！
季節を大切にする牡蠣づくりへのこだわりが、
もんげーひなせの誇りです。
冬だけのひと粒の贅沢を、ぜひご自宅でも味わってください。
＼ 冬の贅沢を逃さない ／
もんげーひなせの
公式LINEにご登録すると
新鮮な牡蠣をご購入いただけます！
季節を大切にする牡蠣づくりへのこだわりが
もんげーひなせの誇りです。
冬だけのひと粒の贅沢を、
ぜひご自宅でも味わってください。
＼ 冬の贅沢を逃さない ／